Zero Waste Küche – Kochen und Backen ohne Plastik und Schadstoffe

Schadstoffe aus Verpackungen, Küchenutensilien und Aufbewahrungsbehältern können in unser Essen übergehen. Stimmt das? Welche sind das und was bewirken sie? Und vor allem: Wie vermeide ich sie? Die Journalistin und Chemikalienbotschafterin Stefanie Kießling hatte vor zehn Jahren das Projekt "Zero Waste Familie" gestartet. Seitdem blieb sie dabei und versucht, nicht nur Verpackungsmüll ihrem Haushalt fernzuhalten. Auch der nicht sichtbare Müll ist ein Problem. Diverse Chemikalien sind gesundheitsschädlich und reichern sich in der Umwelt und auch im Menschen an. Kein Wunder, dass man sie auch im Blut findet. Aber das kann man reduzieren. Sie erhalten viele praktische Tipps, die leicht umzusetzen sind.
Teilnahme nur mit Anmeldung vorab bei der vhs Bad Aibling möglich! (magdalena.stuber@aib-kur.de)